アイン金沢文庫保育園 ４月６日の給食
2021.04.06
アイン金沢文庫保育園
こんにちは。
アイン金沢文庫保育園給食室です。
4月6日の給食を紹介します。
◎おひる
ごはん
すまし汁
豚のみそ焼き
こまつなの和風サラダ
ヨーグルト
◎おやつ
きな粉蒸しパン
豚のみそ焼きは豚肉に片栗粉を揉みこんでからたまねぎと合わせ、みそ・砂糖・しょうゆを漬け込んでオーブンで焼きました。
たまねぎはたんぱく質を柔らかくする酵素を含んでいるので、混ぜておくことでお肉を柔らかくすることができます。
今日の豚肉も柔らかく、子供が食べやすいようになっています。美味しい！とよく食べてくれていました♪
