こんにちは。アイン弘明寺保育園です。

今回は11月に行なったわかば組のクッキングの様子をお送りいたします。

今回はきのこや根菜などの秋の味覚を使った具だくさん味噌汁を作りました。ご覧ください。

 

入念に手洗いを行い、早速クッキングを始めていきたいと思います。

エプロンや三角巾の着用も少しずつ出来るようになってきました！

1人では難しい後ろのボタンなどは他の子に手伝ってもらいながら頑張っています。

 

まずはきのこを裂いていきます。

「お買い物で見たことある！」、「しめじだ！」

きのこに興味津々の子どもたち。

実際に裂いてみると…

「くさーい」、「なんか変なにおい…。」、「私は好きだけどなー」

正直な感想がたくさん聞こえてきました。

食材の感触や匂いに触れながら食べやすい大きさにちぎっていきました。

 

次に包丁です。

「猫の手だよね～」、「もう簡単！」

初回と比べると慣れた手つきで切り進めていく子どもたち。

ただ切るだけではなくて…

「このくらいの大きさがいいかな？」、「ちょっと大きすぎちゃったー」

食べやすい大きさや見本の大きさといったものを意識して包丁に取り組む姿がありました！

 

食材の準備ができたので、次は大事な味噌を溶かしていきます。

お湯と出汁を使って味噌を溶かしていきます。

「熱いから気を付けなきゃ！」、「すごい香りがする～」

自分たちで怪我をしない様に気を付けようとしていましたよ！

 

溶かした味噌と食材を入れてみそ汁の完成！

「おいしそー！」、「お腹空いたー！」

子どもたちも完成を喜ぶ姿がありました。

 

片付けも頑張っていましたよ！

 

「ぱったん！」、「このくらいなら入るかな？」

「きれいに畳めたよー！」

畳んでしまうことや袋に入れることなど片付けにも丁寧に取り組む姿がありました！

 

そして待ちに待った給食です。

「きのこの匂い嫌だったけどみそ汁になると美味しい！」、「自分で作るとおいしいね！」

「おかわりある！？」

自分たちで作った達成感もあり、子どもたちはよく食べていました！

 

今後も「旬」に触れることや調理器具などクッキングを通して様々な経験をしていきたいと思います！

お忙しい中、ご用意ありがとうございました。