アイン金沢文庫保育園 8月6日の給食

2020.08.07

アイン金沢文庫保育園

こんにちは。アイン金沢文庫保育園 給食室です。

8月6日の給食を紹介します。
今日は月に1度の特別メニューで、「はいさいランチ」として沖縄の郷土料理を提供しました!
◎おひる
タコライス
すまし汁
マーミナーチャンプル
ウサチ
デラウェア
◎おやつ
南国風フルーツポンチ(完了期食:オレンジ寒天)
マーミナーは沖縄の言葉で「もやし」、チャンプルは「炒め」です。
今日はもやしの他に、豆腐、チンゲンサイ、ベーコンを一緒に炒め、かつお節をたっぷりかけています。
ウサチは酢の物のことで、わかめ、にんじん、きゅうりを使いました。しょうゆや砂糖、酢の他にかつおだしを入れているのが特徴です。
子供たちにとっては見慣れない料理が多かったですが、楽しんで食べてくれていました♪
後期食:おかゆ/すまし汁(たまねぎ)/豆腐と野菜のおかか煮(もやし、チンゲンサイ)/野菜スティック(人参、きゅうり)/デラウェア
おやつ:オレンジ寒天

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